餃子の基本

餃子の中身の基本

•豚肉　　　　　　　　　　　　　２００ｇ
•キャベツ（白菜）　　　　　　　４００ｇ
•生姜　　　　　　　　　　　　　７ｇ
•葱

調味料
•塩　　　　　　　　　　　　　　６ｇ
•醤油　　　　　　　　　　　　　４ｇ
•酒　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ


餃子のタレ、基本は単純です。

醤油：匙４
お酢：匙４
胡麻油：匙１
option１：ラー油、匙１
option２：マスタード、匙１
option３：和風ダシ
option４：白葱のみじん切り